In questa quarta puntata, non si sono svolte regolarmente le tre prove, perché ognuna di questa ha portato all’eliminazione di uno dei concorrenti. Ciascuna delle tre prove salvezza ha visto sfidarsi un certo numero di concorrenti (due gruppi da 6 ed uno da 5), che se salvi, hanno avuto accesso diretto alla puntata successiva, altrimenti hanno dovuto abbandonare la gara. La 1ª prova salvezza: Torta Scacciaguai (con sale, peperoncino e aglio nero) La 2ª prova salvezza: Torta Ruota della sorte La 3ª prova salvezza: Torta di Madame Clelia