Freddy parvient à rejoindre la ville et se rend chez son ami La Fouine, avec le livre qu'il a dérobé à monsieur Fleur. Pendant ce temps, la joie règne au village. Dans la palmeraie, tout le monde est heureux, car le père de Mustapha a été innocenté. Kerim et Nadjia annoncent leur mariage. Mais au milieu de la fête, Freddy et La Fouine, déguisés en policiers, emmènent monsieur Fleur. Kerim et les enfants comprennent vite qu'il s'agit d'un coup monté. Malgré les efforts de Kerim et de Poly pour les arrêter, Freddy et Max parviennent à s'enfuir à bord d'un hélicoptère volé, en enlevant monsieur Fleur... Pour mener l'enquête avec l'inspecteur Ben Arfa, Kerim part pour Tunis.