Las Islas Canarias jugaron un papel crucial en la exploración y colonización de América desde el primer viaje de Colón, sirviendo como punto de reparación y aprovisionamiento para las expediciones hacia el Nuevo Mundo. Este episodio detalla cómo los canarios contribuyeron significativamente al éxito de la aventura atlántica al proporcionar recursos esenciales y como la ruta de las Islas hacia América facilitó la introducción de nuevas plantas y animales. Además, explora la participación activa de los isleños en la colonización y sus contribuciones a la agricultura, destacando su influencia en la cultura y economía de las nuevas colonias, así como sus enfrentamientos con el monopolio y las dificultades enfrentadas en el Nuevo Mundo.