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Historia de Canarias Temporada 1 Episodio 34 Plátanos, Tomates y Papas 1995

A finales del siglo XIX, el declive en la exportación de cochinilla llevó a una crisis económica en Canarias, lo que obligó a los agricultores a buscar nuevos cultivos y mercados. La introducción del plátano, con el apoyo de inversiones británicas, reemplazó a la cochinilla como principal fuente de ingresos, impulsando una nueva era de prosperidad. Sin embargo, la Primera Guerra Mundial interrumpió este crecimiento, con la pérdida de mercados europeos y la escasez de barcos mercantes. La posguerra trajo cambios significativos, incluyendo la reactivación del comercio con nuevos mercados como Francia y la península ibérica, marcando el inicio de una nueva etapa de estabilidad económica para el archipiélago.

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